ノンフライヤーで作るオニオンリング

ノンフライヤーで作るオニオンリングをおいしく作るコツ

玉ねぎは水分が多いので、切ったあとにキッチンペーパーで水気を拭くのが最初のポイントです。水気が残ると衣がはがれやすくなります。

パン粉は、大さじ1のサラダ油をなじませてから使います。揚げ油を使わなくても、パン粉自体に油が入ることでこんがり色づき、サクッとした食感になります。

玉ねぎは、辛みが少なく甘みのある新玉ねぎでもおいしく作れます。ただし水分が多いので、拭き取りは念入りにしてください。

食べ方とアレンジ

ケチャップのほか、マヨネーズにマスタードを混ぜたソースもよく合います。同じノンフライヤーで作る玉ねぎ料理や、レッドオニオンで作るとまた違った甘みが楽しめます。

おつまみにはホットウィングやポテトチップスと並べると、軽食の盛り合わせになります。

保存について

衣をつけたオニオンリングは、焼く前の状態で冷凍できます。バットに並べて凍らせ、保存袋に移して2〜3週間が目安です。凍ったまま180℃で10〜12分焼いてください。焼いたあとの残りは冷蔵で翌日までに食べきり、ノンフライヤーで温め直します。