ノンフライヤーで作る玉ねぎ

ノンフライヤーで作る玉ねぎの焼き時間と温度

180℃で15分が基本です。熱風が全体に当たるので、フライパンのように炒める手間がなく、オイルも少量で済みます。玉ねぎの水分が適度に抜けて甘みが凝縮します。

厚みがそろっていないと火の通りにムラが出ます。切るときは同じ幅を意識してください。機種によって火力が違うため、初めて作るときは13分ごろに一度様子を見ると安心です。

粉チーズは使う場合のみ、仕上げに振ります。チーズを使うと塩気が加わるので、塩は控えめで十分です。

食べ方とアレンジ

焼きたてはそのままでも甘くておいしく、ステーキや焼き魚の付け合わせにも合います。肉料理ならノンフライヤーで作るポークチョップやノンフライヤーで作るスペアリブと一緒にどうぞ。野菜の副菜ならノンフライヤーで作るじゃがいもとも相性がよく、同じ温度で焼けます。

ポン酢や醤油を少したらすと和風に、乾燥パセリやハーブを振ると洋風になります。刻んでサラダに添えたり、カレーやスープの具にするのもおすすめです。

保存と温め直し

粗熱が取れたら密閉容器に入れ、冷蔵で2～3日保存できます。温め直すときは180℃のノンフライヤーで2～3分加熱すると、表面の香ばしさが戻ります。電子レンジでも温められますが、やや水っぽくなります。