牛肉入りチャーハン

牛肉入りチャーハンをおいしく仕上げるコツ

強火で短時間で仕上げるのがパラパラにするポイントです。フライパンに一度に入れるご飯は2人分までにし、多いときは分けて炒めてください。

にんにくのすりおろしを少し加えるとパンチが出ます。ピーマンや人参のみじん切りを加えれば彩りもよくなります。

牛肉入りチャーハンの保存方法

粗熱を取ってから清潔な保存容器に入れ、冷蔵で1日を目安に食べきってください。冷凍する場合は1食分ずつラップで平らに包み、約2週間保存できます。電子レンジで加熱し、牛肉の中心までしっかり温めてから食べます。

一緒に食べたい料理

牛肉が余ったら、牛肉のタコスや牛肉入りブリトーにも使えます。ひき肉で作るなら牛ひき肉の使い方も参考になります。スープを添えると、塩分の多いチャーハンも食べやすくなります。