デーツボール

デーツボールの味と食感の調整

甘みが足りないときは、はちみつかメープルシロップを小さじ1ほど加えて攪拌します。ココナッツロングの代わりに、きな粉、白ごま、抹茶パウダーをまぶしても合います。ナッツをくるみからアーモンドに変えると、よりカリッとした歯ざわりになります。

デーツは種なしの商品を選ぶと下準備が楽ですが、念のため種が残っていないか確認してください。デーツは食物繊維が多いので食べすぎには注意し、1回2個ほどを目安にしましょう。

デーツボールの保存方法

密閉容器にクッキングシートを敷き、重ならないように並べて冷蔵庫で保存します。約1週間おいしく食べられます。長く保存したいときは冷凍がおすすめで、1個ずつラップに包んで冷凍用保存袋に入れ、約1か月が目安です。食べるときは冷蔵庫で30分〜1時間ほどおくと、ねっとりした食感に戻ります。

持ち運ぶときは、小分けにしたラップごと保冷剤と一緒に入れると形が崩れません。

一緒に楽しみたいおやつ

甘いものの合間には、ローストひよこ豆やポップコーンのような塩味のおやつがよく合います。ヘルシーな軽食ならケールチップスもおすすめです。