ノンフライヤーで作る渦巻きピザパン

ノンフライヤーで作る渦巻きピザパンの下ごしらえ

ピザ生地は冷たいと伸びにくく、縮みやすくなります。解凍後に室温で少し置き、柔らかくなってから伸ばしてください。具は生地の端まで広げず、巻き終わりを空けておくと、切り口がきれいに仕上がります。

ハムのかわりにウインナーやベーコンを使うこともできます。ベーコンの場合は塩分が上がるので、チーズを少し減らすとよいでしょう。

焼き上がりの確認と食べ方

焼き上がり直後はチーズが熱く、生地も柔らかい状態です。1〜2分置くと形が落ち着き、食べやすくなります。中心まで火が通ると、断面の生地がしっとりと白く、ふくらんだ状態になります。

同じ生地を使うなら、ノンフライヤーで作るピザパンも合わせてどうぞ。薄い生地でパリッと焼きたい場合はノンフライヤーで作るトルティーヤピザも向いています。

アレンジと保存

バジルやコーン、スライスしたオリーブを加えると、味の変化が楽しめます。ソースをケチャップにしてもおいしく作れます。

焼いたあとは粗熱をとり、冷蔵で当日中、冷凍で約2週間保存できます。温め直しは、ノンフライヤーで160℃・3〜4分にするとカリッと戻ります。